تعريف الهرم الغذائي للأطفال
منذ الصغر تم عرض درس الهرم الغذائي علينا في مادة العلوم لكي نستفيد منها ونتلقى قدر كبير من المعلومات حول الغذاء والكميات اللازم تناولها، حيث يتم تعريف الهرم الغذائي للأطفال على أساس بسيط ومُستفيض في بعض النقاط ولكن بالطريقة السلِسة لِحصولهم على قدر كبير من الفوائد يتناسب مع صِغر فكرهم، صديقي القارئ عبر موقعنا هذا ندلي لك بالمفيد حوله.
تعريف الهرم الغذائي للأطفال
الهرم الغذائي ما هو إلا الوسيلة التي يتم التعرف فيها على ما يجب على الفرد تناوله خلال يومه بالنسب المختلفة من الأكثر إلى الأقل، وهي الطريقة التي يتم التعرف فيها على الأكلات التي تضم العناصر التي يستفيد منها الجسم بشكل أكبر إلى الأقل أهمية.
والنسبة القليلة في الهرم لا تعني أنها غير هامة بل هي هامة بالطبع ولكن يجدر بنا تناولها بالكميات المعقولة التي نَتجنب فيها الضرر الذي يمكن أن ينتج عنها مثل تناول السكريات بكميات قليلة لكيلا نتعرض للمتاعب في أمراض مثل السكر أو زيادة الوزن الغير مرغوب بها.
طريقة تعليم الأطفال على الهرم الغذائي
الكثير من الطرق التي يمكننا أن نروي للطفل بها أهمية الغذاء التي يجب أن يتناوله بهدف الحصول على جسد مليء بالطاقة والصحة السليمة، إذ يجب أن نقدم هذا القدر من المعلومات بالطريقة التي لا تسبب الملل والنفور للطفل بل الجذب.
1- الطريقة الأولى
من هذه الطرق هي الأنشطة الجميلة والوسيلة التعليمية الفريدة التي تتم إما في المنزل أو من تلك التي يتلقاها في أيام الدراسة، نعرض لكم أيها الأولياء طريقة قديمة تعلمتها في الصغر وتجربتي معها كانت جميلة للغاية، وهي:
- يتم إحضار فرخ من الكرتون المتين وتشكيله على هيئة المثلث ذو حجم متوسط مع الطفل.
- يليه تقسم طبقات المثلث إلى ست طبقات أي على هيئة الرفوف داخله.
- ومن ثم إحضار الأنواع التي تجدها في الهرم الغذائي من الغذاء والبدء في ترتيبها مع الطفل من الأقل أهمية إلى أكبر قاعدة فيه التي تضم الكربوهيدرات.
- على الطفل في هذه النقطة إدراك ما يجب عليه التركيز على تناوُلِه خلال يومه لضمان الحصول على أكبر قدر من الاستفادة من الغذاء.
2- الطريقة الثانية
من الممكن أن تتم هذه الطريقة دون تطبيق حقيقي ملموس، بل من خلال إظهار المهارات التي يتمتع بها الطفل من خلال إحضار ورقة من الكرتون الرقيق الكبيرة مع الألوان اللازمة، يتم رسم الهرم الغذائي بطريقة كروكي واضحة يفهمها الطفل.
يتم وضع جميع المطلوب من الأطعمة والأغذية فيه وجعل الطفل يلون هذه الرسمة، من الأفكار التي سوف تأخذ وقتًا أطول ولكن سوف تَجعلينه يخوض تجربة ووقت أكبر للتفكر في ماهيته ومن الممكن حفظ كل طبقة فيما تضمه.
ترتيب المجموعات الغذائية في الهرم الغذائي
تم ترتيب المجموعات الغذائية في الهرم الغذائي من خلال الكميات، أي النسب التي يجب تناولها بكميات أكثر عن غيرها، إليك ما نقصده في الآتي:
- المجموعة الأولى: على بداية قمة مثلث الهرم الغذائي تجد بعض من المأكولات التي يجب تناولها بأقل نسبة، والتي تتضمن:
- الدهون والزيوت والحلويات والزبد والكريمة والسمن النباتي والسكريات والمياه الغازية، بعض أنواع التوابل الغنية بالدهون.
- المجموعة الثانية: وهي المجموعة التي تضم الكالسيوم الذي يحتاجه الجسم خلال اليوم ومنها:
- الألبان والأجبان وكل ما يقع في هذا السياق.
- المجموعة الثالثة: تشغل هذه المجموعة منتصف الهرم وهي التي تضم أَكلات يجب تناولها بنسبة متوسطة نوعًا ما والتي تضم البروتينات والحديد والزنك التي يحتاجها الجسم بشكل رئيسي لمختلف الفئات العمرية، مثل:
- اللحوم والطيور والسمك والبقوليات المجففة والبيض.
- المجموعة الرابعة: وهي الفئة التي بالفعل نقول عنها أهم ما في الهرم لما بها من فوائد صحية للجسم السليم، والتي يستفيد الجسم منها في تزويده لِلفيتامينات والمعادن والألياف، وهي:
- كل ما يضم الخضراوات والفاكهة.
- المجموعة الخامسة: وهي المجموعة الأخيرة التي تمثل قاعدة الهرم أي أكبر نسبة نوع الغذاء الذي يجب أن يحصل عليه الفرد ولكن بنسب صحية، فهي التي تحتوي على الألياف والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن، وهي:
- الخبز والحبوب والأرز والمعكرونة والحبوب مثل العدس والبرغل.
ما هي اهمية الهرم الغذائي
تركيزنا في سطور المقال على فهم الطفل للهرم الغذائي، إلا أن أهميته كبيرة للكبير والصغير، دعنا نذكر لك أهمّية الهرم الغذائي هذا عبر الآتي لإدراك المقصود:
- ترتيب جميع الأغذية والمشروبات التي يسمح للفرد تناولها بالكمية الطبيعية دون الخروج عن الحد المطلوب.
- استيعاب الطفل أن بعض الأطعمة من الممكن أن تتسبب في وصوله إلى مظهر جسدي غير مناسب والذي يمكن أن يعرضه لبعض الأمراض في حالة عدم الالتزام في المقدار المطلوب مثل السمنة والسكر وما شابه.
- يفيد بشكل كبير الرياضيين الذين يركزون في وجباتهم في الحصول على مقدار عالي من البروتينات والألياف وعدد أقل من النشويات والكربوهيدرات بهدف واحد وحريص في اكتسابهم للبنية التي يمارسون الرياضة لأجلها.
- التعرف على مقدار الأطعمة التي تحمل سعرات حرارية أعلى بالتالي تناولها بكميات أقل عن غيرها.
- تحسين في العادات التي يجب أن يتبعها خلال يومه وعدم الخروج عنها لضمان البقاء في صحة جيدة.
ما هي الأطعمة الصحية
هناك عدد من المأكولات التي ننصح في التركيز على تناولها خلال اليوم للحصول على العناصر الغذائية الهامة التي تمنحك الطاقة وتحميك من التعب والإجهاد بسرعة، وهي:
- تناول الفاكهة يتيح لك الحصول على العناصر الغذائية الهامة مثل الفيتامينات التي تجدها في البرتقال والليمون وكثير من الأنواع الأخرى.
- تناول البيض في الصباح يمنحك قدر عالي من البروتينات وطاقة لعدد ساعات كبير خلال اليوم، وهو من الأسباب التي ينصح بتناولها لمن يمارسون التمارين الرياضية.
- الحرص على تناول مصدر يضم البروتينات مثل اللحوم والدواجن والأسماك التي تضم أيضًا الأوميغا 3 الذي له انعكاس مفيد بدرجة كبيرة على الكبير والصغير والذي يعزز من المناعة ويقوي من الذاكرة.
- تناول المسكرات والبذور مثل الفستق وما شابه لاحتوائه على الدهون الصحية التي يحتاجها الجسم بدلًا من تلك التي تسبب دهون وشحوم وزيادة في نسبة الكوليستيرول.
- أكل الخضراوات التي تحتوي على مقدار كبير وهام من العناصر الصحية، حيث تضم أنواعًا كثيرة من الفيتامينات وعلى رأسها فيتامين كـ و جـ و د، وكل منهم له دور على الأعضاء المختلفة في الجسم.
- تناول المصادر التي تحتوي على الماغنسيوم والألياف التي تمنح الجسم الصحة العالية والطاقة مثل التي تجدها في الأرز الأسمر والشوفان والكينوا والشِيا وحبوب الكتان.
- الحرص على تناول بعض من مشتقات الحليب وإن كنت تعاني من حساسية اللاكتوز تستطيع الحصول على تلك المنزوع منها، فهي لها فائدة كبيرة في النمو والحفاظ على صحة العظام والأسنان.
ختامًا نذكركم بمقولة العقل السليم في الجسم السليم، إذ يكون تناول الغذاء بالكميات اللازمة من كل نوع يتيح لك النمو بشكل سليم وصحي ومنحك لِلطاقة اللازمة خلال يومك التي تساعدك في الدراسة والعمل وما إلاه، وهنا نتمنى لكم الصحة والسلامة.